初心者におすすめ飲みやすいウィスキーの銘柄と飲み方！入門用のスコッチ,ジャパニーズ,シングルモルト【洋酒ナビ】

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初心者におすすめ！飲みやすいウイスキーの銘柄と飲み方！

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びしっと決まったスーツを身にまとい、大人の男が一人、バーの片隅でウィスキーをロックで飲む！！そんな光景はカッコイイよな！！

そんな大人の男に憧れて、若いヤツがウィスキーの世界に飛び込んでくるんだが、実際真似してみても、そう簡単になじめないのがウイスキーの世界！

だが、諦めるな！！
間口は狭いが、一度踏み込めば二度と戻ろうと思わない！
それほどウィスキーの世界ってのは、素晴らしい世界なんだ！！

このページで俺が、初心者がウイスキーの世界にどっぷりはまれるように、おすすめの銘柄、そしてウイスキーを美味しく飲むための飲み方ってのを教えてやる！

ウィスキーの基礎知識！

もちろん当たり前に知ってると思うが、ほんとド素人で何も知らないって奴のために念のために説明しておく！！

まず、ウィスキーってのは麦を原料に使ったお酒の事なんだが、そのウィスキーの中にも、生産国ごとの分類ってのがある！

◆スコッチウィスキー

これはスコットランド産のウィスキーの総称だ！！
個性的なウィスキーが多く、酒通に今一番人気があるジャンル！
癖が強い物もあるが、初心者におすすめできる飲みやすい酒もある！

◆アイリッシュウィスキー

アイルランド産のウィスキーの総称だ！！
とにかく飲みやすいウィスキーが多いんで、酒に慣れてない初心者にはおすすめしやすい！

◆バーボンウィスキー

アメリカのケンタッキー州で生産するウィスキー！
どこでも買えるし、値段が手ごろでなものからあるので手を出しやすいが、実際初心者には飲みにくい銘柄もあるから気をつけろ！！

◆カナディアンウィスキー

これはもちろんカナダ産のウイスキーの総称！
元々安価なウイスキーを大量生産してたんだが、最近こだわりの製品が出てきている！！中級以上でも満足できるものがある！

◆ジャパニーズウィスキー

最後に我らが日本のウイスキー！！
日本人の口に合いやすいものが多いんだが、ちょっと値段は高めだよな！

他にも生産国はあって、インド、台湾、フランスなんかも頑張ってるが、
その他地域のウィスキーとしてカテゴリー分けしている！！
このへんは上級者向きだから、初心者は気にしなくていいだろう！！

さらにウィスキーには、
材料の違いによる分類ってのがある！！

最初に、材料は麦！って言ったんだが、
１００％大麦麦芽でつくる シングルモルト・ウィスキー！

麦以外のアルコールをブレンドしたブレンデッド・ウィスキー！

他にも、ライ麦主体のライ・ウィスキー！コーンで作ったアルコール主体のコーンウイスキーなんてもんもある！

初心者にはこのくらいでも難しいだろうが、こう言った話は、ウイスキーを語る上で絶対必要な知識だから覚えておいてくれよ！！

この先は、それぞれのジャンルのおすすめ銘柄を話していこう！！

シングルモルト・スコッチ入門

まずはスコッチの中でも、シングルモルトスコッチについて知ってもらう！！これを頭に持ってくるってのは、この種類が一番魅力的だからである！

スコットランドってのはイギリスの北半分！狭い地域ではあるんだが、そこに沢山の工場が立ち並び、いろんな風味を持った製品が作られている！それぞれ個性的で、入門者から通まで満足させるウィスキーが必ず見つかる！！

ザ・グレンリベット１２年

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これからウィスキーの世界に足を踏み入れようと言うヤツには、まずはこの酒を飲んでもらいたい！起源はスコッチ蒸留所の歴史の中でも最も古く、グレンリベットの味こすがスコッチの正統派と言えるだろう！！

今後いろんなお酒を飲むだろうが、例えば・・・
「この酒の香りはグレンリベットよりこうだ、味はグレンリベットよりこうだ！」
と言うように、すべてのウィスキーを判断する基準になる酒だ！

ザ・マッカラン１２年

ウイスキーマッカラン 12年 700ml 40度正規
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シングルモルトスコッチを語る上で外せない、代表銘柄がこのマッカラン！！
シェリー樽熟成がマッカランの特徴で、マッカランでしかない味わえない風味ってのがあって、根強いファンが非常に多い！！

俺自身もマッカランでウイスキーにはまったクチだが、最近は飲んでないな・・・

グレンモーレンジ・オリジナル

グレンモーレンジオリジナル＜正規＞ 700ml
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味も香りも上品で嫌みな癖が少なく飲みやすい！そして何よりモルトウイスキーの中では金額が一番お手頃なのがいい！！
初心者の入門用ウィスキーとしては非常におすすめだ！！！

ザ・バルヴェニー１２年

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バルヴェニーはグレンフィディックの第二蒸留所なんだが、中身は全く別物！
大量生産のグレンフィディックとは違い、味も香りもずいぶん重厚に感じる事が出来る！

ほんとは中級くらいで飲む酒だとは思うんだが、こいつの味は分かりやすい旨さがあるから、「ウイスキーの旨さがわからない！！」っていうようなヤツはこれを試してくれ！

グレンゴイン１０年

グレンゴイン 10年 700ml 40度正規 Glengoyne 10YO Single Highland Malt グレンゴイングレンゴイン 10年シングルモルトウィスキー hgk kawahc
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これも初心者には早いかもしれないが、俺が好きな蒸留所なんであえて名をあげておく！！

お前もこの先ウィスキーになれて、ちょっとづつレベルが上がってくるだろ？
飲み手の成長に合わせて、１０年から１５年へ、さらに１７年、２１年と、その時の自分のレベルに合うラインナップを飲める！そういう楽しみがある蒸留所なんだ！

グレンキンチー１２年

グレンキンチー 12年 700ml 43度正規ウィスキー kawahc
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スコットランドの中でもローランドって地区で造られた酒なんだが、
この地域は、飲みやすいウィスキーを作る地区！
これも飲みやすい酒なんだが、ウィスキーとしての深みにはやや欠ける！！
初心者が１本買って飲むのは構わないが、２本目は違うのにしとけ！！

アランモルト１０年

アランモルト 10年 700ml 46度 (ARRAN 10y) ウィスキー kawahc
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蒸留所の歴史は浅いんだが、今まさに急成長中の蒸留所がこれ！
この１０年は素朴な甘みを感じるウィスキーだ！！慣れれば、熟成品や限定品を試してみたくなる！

ボウモア１２年

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ラフロイグ１０年

ラフロイグ 10年 750ml 43度正規品 Laphroaig 10y ラフロイグ10年アイラシングルモルトウイスキーウィスキー kawahc
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ボウモアとラフロイグは、はっきり言って薬品を思わせるような強烈な香りがある酒で、初心者が飲むと５人中４人がウィスキーを嫌いになるくらいだろう！！

ただ、その強い個性がゆえに、人を引き付ける魅力は他の酒以上にある！！
アルコールの強さに自信があって、他の種類の酒は十分飲み慣れてるがウィスキーは飲んだ事ない！そんなヤツにはいきなりこの酒から試してほしい！！はまれば一発でこのウィスキーの虜になる！

ブレンデッド・スコッチ入門

これもスコットランド産なんだが、数種類のシングルモルトウィスキーと、麦以外の穀物を原料に作ったグレーンというアルコールを混ぜたのがブレンデッドウィスキー！
グレーンを混ぜることにより、シングルモルトより癖が少なく、初心者には飲みやすいジャンルだろう！！

シングルモルトより割安な物が多いが、それは酒税法によるもの！決してシングルモルトに劣る酒ってわけじゃない！！

むしろ俺は、低価格で思ったよりいい酒に巡り合えるジャンルだと認識してる！！！

と言うわけで、ブレンデッド・スコッチのおすすめを紹介していくぜ！！

シーバスリーガル１２年

シーバスリーガル 12年 40度並行 700ml
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ブレンデッドウィスキーの代名詞！最もオーソドックスな風味を持っている！味も香りも上品で飲みやすい！飲み方も問わず気軽に楽しめるウィスキーはこれ！初心者向けとしてはもちろん、ウイスキー好きの普段飲みにも十分対応可能！

ディンプル１２年

ディンプル 12年 700ml 40度 (The Original Dimple 12years) ウィスキー kawahc
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俺も愛飲しているウィスキーを紹介しておく！
きっかけは神戸のバーで、ウィスキーと言えばこれがでてきた！！
飲んで納得！味も香りも神戸に似合う上品さ！！おすすめの一本！

オールドパー１２年

ウイスキーオールドパー 12年 750ml 40度正規箱なし
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昔の政治家なんかが好んで飲んだウィスキーとして有名！
先にあげたものより、いわゆる「コク」や「旨み」がある酒で高級感を感じる事が出来る！！

ウシュクベ・リザーヴ

ウシュクベーリザーヴ 700ml 43度 (Usquaebach Reserve Scotch Whisky) ウィスキー kawahc
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初心者には分かりにくいかもしれないが、味は思ったより複雑でウィスキーにとって大事な物がいっぱい詰まった味と香り！！初心者のうちに触れておいて損はない！！

ホワイト＆マッカイ１３年

ホワイト＆マッカイ 13年 700ml 40度ダブルマリッジスコッチウイスキーウィスキー kawahc
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これは俺が好きだからおすすめしておく！
昔はシングルモルトばかり飲んでて、ブレンデッドウィスキーをバカにしてた時期があったんだが、この酒を知ってから考え方を一変させられた！

アイリッシュ・ウイスキー入門

アイリッシュウィスキーってのはスコッチよりもクセが少ないから、ウィスキー特有のクセが苦手って言うんならこのジャンルから入るのがいいだろう！

もちろんクセが全くないわけじゃないんだが、他より軽やかで、嫌みがないから、初心者には特になじみやすいだろう！もちろん通好みの銘柄もあるんで、俺もアイリッシュ・ウイスキーは今でも愛飲している！

ジェムソン

ジェムソン 700ml 40度正規品 Jameson Irish Whisky アイリッシュウイスキーアイリッシュコーヒーにオススメ紅茶ウィスキー kawahc
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クセのないウィスキーで、安くてうまいのがこのジェムソン！オンザロックでも十分飲みやすいが、なれないうちは少し水で割って飲んでもいい！

何を飲んでいいかわからない！そんな時はまずジェムソンで鉄板！！

ブッシュミルズモルト１０年

ブッシュミルズモルト 10年 700ml 40度 (Bushmills Malt 10YO Single Malt) ブッシュミルズモルトアイリッシュウイスキーアイリッシュコーヒーにオススメ紅茶 Irish Whisky ウィスキー kawahc
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スコッチのシングルモルトよりリーズナブルでオススメ！
結構味わえる酒だから、ストレートかロックで味見してくれ！

バーボン・ウイスキー入門！

バーボンは何と言っても「内側を焦がした樽」で熟成するのが最大の特徴だ！
その影響で、焦げたような強いフレーバーと甘みのある口当たり味も濃く、パンチ力のあるウィスキーと言えるだろう！！！

味がはっきりわかるほうが好みなら、バーボンがおすすめだが、初心者が知らずに飲むと喉の焼ける感じにびっくりするだろうな！！

Ｉ.Ｗ.ハーパー・ゴールドメダル

IWハーパーゴールドメダル 40度正規 700ml あす楽
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バーボンの代表銘柄の一つだが、他のバーボンと比べると度数は低め！甘みを感じる風味を生かしてハイボールにすればベストマッチを感じる！！

メーカーズマーク

メーカーズマークレッドトップ 45度並行 750ml あす楽
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初心者がバーボンロックに挑戦するならまずはこれがいいんじゃないか？
他のバーボンより口当たりが優しく飲みやすい！

バッファロートレース

バッファロートレース（トーレス） 40度並行 700ml
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アメリカ人の友達からすすめられて知った酒！本場の人がすすめるだけあって実際に旨い！この味ならバーボン初心者でもいける！！

カナディアン・ウイスキー入門

最近ウィスキー業界全体が注目しているのがカナダ産のウィスキー！
以前は大量生産で安価で軽く飲みやすいだけのウィスキーばかりだったんだが、新しくこだわりのラインナップが増え、結構面白くなってきた！！
今後もっと良くなるだろうから、今のうちに知っておいたほうがいいかもな！

アルバータプレミアム

アルバータプレミアム 40度 750ml あす楽
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最近注目のアルバータ蒸留所からでたライウイスキー！！
初心者はもちろん、そこそこウィスキーを飲んだヤツも一回は試しておけ！

カナディアンクラブ１２年

カナディアンクラブ 12年 700ml 40度正規品カナディアンクラブカナディアンクラブ 12年カナディアンウイスキーブラック 20 ウィスキー kawahc
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カナディアンクラブは、一番安いものより、ワンランク上の１２年がおすすめ！
それでも価格はお手頃！口当たりは優しいが、少し味に深みが出たのを感じる

ジャパニーズ・ウィスキー入門

国産ウィスキーってのは、日本人の口に合いやすいとは思うんだが、最近値上がりが激しくて、コストパフォーマンスが落ちてしまったな！
そんな中でも、初心者が飲む価値がありそうな銘柄をあげてみる！

サントリー角瓶

サントリーウイスキー角瓶 40度 700ml あす楽
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俺が言う事でもないが、日本にウィスキー文化を広めた偉大な酒なんで敬意を払うつもりで一回は飲め！ハイボールもいいが、俺は水割が意外と好き！

ニッカ竹鶴ピュアモルト

ニッカ竹鶴ピュアモルトスリムボトル NV 43度 700ml あす楽
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ニッカ竹鶴はニッカの創業者の名を冠した酒！！初心者は癖を感じるとは思うが、この味は一度知ってほしい！！

ウィスキーの飲み方

ここまでどんなウイスキーの銘柄を選ぶべきかについて話したが、せっかくウイスキーを買っても、それをどう飲めばいいか知らなかったら意味がない！！

と言うわけで、ここからはウィスキーの飲み方について教えていこうと思う！！

■ストレート（ニート）

グラスに注いでそのまま飲む飲み方をストレート、またはニートって呼ぶ！！
ウィスキーそのままの風味を味わう飲み方だ！
そのグラス選びだが、

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ショットグラス！！
もしくは

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こういうウィスキー専用のグラスがある！

シチュエーションに合わせて使い分けていいんだが、
俺はバーボンはショットグラスであおるように飲み、
シングルモルトスコッチなら、じっくり味わうために後者を選ぶ！！

■トワイスアップ

ウィスキーと同量の水を加える飲み方！！氷は入れない！味や香りをじっくりテイスティングするためのプロ向きの飲み方だ！

書籍によってトワイスアップはウイスキー１に対し水１と書いてあるが、この分量じゃ薄くなって味がぼけてしまい不味くなる場合もあるな！

美味しく飲むためにふさわしい水の量ってのは、銘柄や熟成年数によって違うんだから、家で飲む時は水を一気に入れてしまうのではなく一滴ずつ入れていく！

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スプーンで一すくいずつ入れていくといいだろう！！味を確かめつつ、自分好みの水の量を探っていくんだ！！

スコッチでやる場合、水はスコットランドのこれがおすすめ！！

ハイランドスプリング　ミネラル・ウォーター　500ml　ペットボトル
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実際やればわかると思うんだが、ストレートだとまったくのめないようなウィスキーでも、スプーン１,２杯の水で、風味ががらりと変わって信じられないほど飲みやすくなる！！

■オン・ザ・ロック

ウイスキーの初心者にとって、バーで「○○をロックで！」なんて言えるようになるのはカッコイイ事だよな！！

自宅でやるには、まずグラスから！！

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初心者には贅沢だが、この先ウィスキーを飲む覚悟があるんなら、せっかくだからバカラのグラスを買っておけ！本来の酒の味以上を引き出してくれる！

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最近このカガミクリスタルってのもいい！
重厚で高級感があって、俺も一つ買おうと思っている！！！

グラスは消耗品でどうせ割れるからもったいない！なんて思うやつもいると思うが、不思議と高いグラスは頑丈で中々われないが、安いグラスはよく割れる！

でこのグラスに入れる氷なんだが、

氷屋さんの板氷2kg-プレートアイス
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せっかく高級なグラスを使うんだから、板氷を丸くして入れる！！

氷のこぎりで正方形を作って！

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アイスピックで角を落として、グラスちょうどの大きさにしていく！

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オン・ザ・ロックだからと言って、ガンガンに酒を冷やしてはダメ！！
自然に冷え、少し氷がとけるくらいがちょうどいい！！

■水割り

水割りは、氷を入れたグラスにウィスキーと水を入れて混ぜて作る！
口で説明すると簡単なようだが、本当においしく作るのは本当に難しい飲み物なんだ！

まずグラスは

ペアタンブラーグラス【カガミクリスタル】校倉TPS768-312
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タンブラーを使う！！これに買ってきたカチ割り氷、もしくは板氷を割ってキューブ氷を作り綺麗に隙間なく詰めていく！！

例えば、
「酒だけを入れてしっかり混ぜ、そこに水を入れてしっかり混ぜる！」
なんてのが美味しい水割りの作り方として紹介されてるのを見るが、これはあくまでも、冷たくしてウイスキーの香りを飛ばした飲みやすいだけの水割りの作り方！！安くて旨味のない酒ならこれでいいだろうが、俺が紹介したような旨いウイスキーでこの作り方じゃもったいない！

豊かな味わいのある水割りを作るなら、ウィスキーを混ぜすぎるな！！
混ぜすぎると香りも味わいもなくなっちまう！！
せっかくの旨いウィスキーなら、水の上にフロートさせて５回転くらいで、
自然になじませるくらいでちょうどいい！！